Quarta-feira, 06.02.08
Este vídeo é bárbaro! Mostra uma cidade da California, Loma Linda, onde moram as pessoas com maior longevidade do planeta. Cuidam do corpo e da mente; visam uma alimentação saudável e a confiança em Deus. São cristãos, Adventistas do Sétimo Dia.



publicado por varalcomroupas às 15:43 | link do post | Converse comigo! | favorito

Ficamos sabendo do uso indevido dos cartões corporativos, por funcionários do nosso Presidente da República. Contas altíssimas em lojas de material de construção e combustível.
Mas para combinar com esta notícia, soubemos também, da reunião dos vereadores da cidade de Dois Irmãos. Em pleno feriado de Carnaval, reuniram-se para um "pequeno" aumento de 80% em seus salários.
Vamos fazer um paralelo dos casos acima, com as pessoas que saem da periferia, passam 1 hora e meia dentro de um ônibus para catar restos de frutas e verduras no CEASA.
É tão óbvio o descaso!
Um político deveria pensar no bem-estar da sociedade, não?
Não?


publicado por varalcomroupas às 10:24 | link do post | Converse comigo! | favorito

Sexta-feira, 25.01.08
















Serão usados 1,5 mil kg de farinha e 13 mil ovos na preparação do doce.
Trabalho, que está no livro dos recordes, só acaba na sexta-feira (25).
Veja o Vídeo.


Serão 454 metros de comprimento, um para cada ano da cidade.

O início dos trabalhos ocorreu no sábado (19). O ritual acontece há 20 anos, no Bixiga, região central. Após a preparação, que está no livro dos recordes, paulistanos se reúnem para devorar o bolo em poucos segundos - sete, se for seguido o tempo registrado nos anos anteriores. O "ataque" está marcado para as 11h de sexta (25) na Rua Rui Barbosa.

Os números do bolo são grandiosos como a metrópole. São 1,5 mil kg de farinha, mais de 600 kg de margarina e de açúcar, 13 mil ovos e cerca de mil litros de leite. Só de fermento serão usados 82 kg. Se uma xícara de farinha fosse colocada em cima do outra, a pilha atingiria uma altura equivalente a seis vezes a o Edifício Itália, que tem 44 andares.



publicado por varalcomroupas às 10:59 | link do post | Converse comigo! | favorito

Sexta-feira, 30.11.07

















Eu adoro comer ovo frito! Não o faço muito, mas quando sinto vontade, como com pão francês - do jeitinho que eu comia quando criança.
Luis Fernando Verissimo é o meu cronista favorito. Ele consegue exibir em palavras, a delícia de comer um ovo.


"Ovo"

(Luis Fernando Verissimo)

Agora essa. Descobriram que ovo, afinal, não faz mal. Durante anos, nos aterrorizaram. Ovos eram bombas de colesterol. Não eram apenas desaconselháveis, eram mortais. Você podia calcular em dias o tempo de vida perdido cada vez que comia uma gema.

Cardíacos deviam desviar o olhar se um ovo fosse servido num prato vizinho: ver ovo fazia mal. E agora estão dizendo que foi tudo um engano, o ovo é inofensivo. O ovo é incapaz de matar uma mosca.

Sei não, mas me devem algum tipo de indenização. Não se renuncia a pouca coisa quando se renuncia ao ovo frito. Dizem que a única coisa melhor do que ovo frito é sexo. A comparação é difícil. Não existe nada no sexo comparável a uma gema deixada intacta em cima do arroz depois que a clara foi comida, esperando o momento de prazer supremo quando o garfo romperá a fina membrana que a separa do êxtase e ela se desmanchará, sim, se desmanchará, e o líquido quente e viscoso escorrerá e se espalhará pelo arroz como as gazelas douradas entre os lírios de Gileade nos cantares de Salomão, sim, e você levará o arroz à boca e o saboreará até o último grão molhado, sim, e depois ainda limpará o prato com pão. Ou existe e eu é que tenho andado na turma errada. O fato é que quero ser ressarcido de todos os ovos fritos que não comi nestes anos de medo inútil. E os ovos mexidos, e os ovos quentes, e as omeletes babadas, e os toucinhos do céu, e, meu Deus, os fios de ovos. Os fios de ovos que não comi para não morrer dariam várias voltas no globo. Quem os trará de volta? E pensar que cheguei a experimentar ovo artificial, uma pálida paródia de ovo que, esta sim, deve ter me roubado algumas horas de vida a cada garfada infeliz. Ovo frito na manteiga! O rendado marrom das bordas tostadas da clara, o amarelo provençal da gema... Eu sei, eu sei. Manteiga ainda não foi liberada. Mas é só uma questão de tempo.
Luis Fernando Verissimo


Um dos meus posts do Multiply:

"Como fritar um ovo sem quebrar a gema":

Pode parecer uma maneira muito detalhada, mas, fazendo-a umas 2 ou 3 vezes você ficará prático.

Ingredientes:
_Ovos
_Azeite ou margarina
_Sal

Modo de Preparo:
Coloque 1 colher de sopa (rasa) de azeite ou margarina, numa frigideira pequena e anti-aderente. Espere esquentar, enquanto isso, quebre o ovo numa tijela pequenina. Despeje-o com cuidado e duma vez, na frigideira, em fogo moderado. Tampe e espere 1 minuto mais ou menos para cozê-lo e fritá-lo ao mesmo tempo. Destampe e coloque uma pitada de sal com moderação.
Com uma espátula (preferência de silicone), vá desgrudando as bordas do ovo com cuidado, até que todo ele esteja solto. Cuidado para não queimar.

Acompanhamento:
_Pão
_Folhas de alface ou endívia
_Um acebolado feito rapidamente na mesma frigideira.



Nota: Evite comer mais que dois ovos por dia e não coma mais que três por semana!

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publicado por varalcomroupas às 17:59 | link do post | Converse comigo! | ver comentários (3) | favorito

Domingo, 02.09.07








Um dos lugares de que mais gosto desta minha cidade é o restaurante O Gato qu
e Ri. Este domingo está pedindo a Lasanha Verde a Bolonha do Gato que Ri.
Local dos mais tradicionais de São Paulo, localizado no Centro, no charmoso e verde Largo do Arouche.

Fundado em 1951 por Dona Amélia Mazotti, continua até hoje seguindo suas receitas.
Dona Amélia comprou o terreno, mas o lugar ainda possuía características de uma fazenda. Seus amigos aconselharam-na a mudar de idéia, mas ela persistiu. Construiu o restaurante e colocou uma foto do gato rin
do, na parede. Com suas receitas deliciosas, logo fez do restaurante um sucesso.
Num ambiente rústico e acolhedor, você pode experimentar até sete sabores do prato mais famoso da casa, a Lasanha Verde. Mas pode escolher entre outras delícias: Rondelis, Agnellotis, Tagliarinis, Gnocchs, Cannelones, Raviolis...e muitas outras . As massas são feitas na fábrica de massas, junto ao restaurante. O preço é bem camarada, a média dos pratos é de 20 reais.
Que delícia! Sou fã deste lugar.



Uma parte do seu interior.








Fábrica de Massas.














Gato que Ri:
Aberto todos os dias, das 11h à meia-noite
Largo do Arouche, 37/41
Fones:
3221-2699
3331-0089
3221-2577

O Gato que Ri!



publicado por varalcomroupas às 08:31 | link do post | Converse comigo! | ver comentários (8) | favorito

Sábado, 25.08.07



















Porque pizza e São Paulo no Sábado à noite combinam tão bem?
Em Floripa, as noites de Sábado éram na sorveteria.
A primeira vez em que comi pizza foi na Pirani - 5 anos de idade - fiquei apaixonada: a massa era fina, sabor do forno a lenha, uma mussarela inesquecível e um molho de tomate delicioso entre as duas.
A Pirani ficava no térreo do edifício Andraus. Mas o Andraus foi consumido por um dos maiores incêndios de São Paulo - fiquei muito tempo sem comer pizza. Até nos acostumarmos com outro lugar, para degustar a minha já, comida favorita, demorou "uma cara".
Quantas pizzarias existem em Sampa? Segundo o Yahoo respostas:1059.
Pra minha sorte e felicidade, uma das melhores pizzas que já comi, está sendo feita perto da minha casa. A borda é recheada com Catupiri original - nada de genérico (aquele creme de leite aguado e engrossado com amido de milho-definição "Bereteando")! A pizza é perfeita, tanto que fica quase ao lado.

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publicado por varalcomroupas às 18:34 | link do post | Converse comigo! | ver comentários (9) | favorito

O dia-a-dia de uma mulher comum, num condomínio popular em São Paulo.
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